овощи на доске
Share on facebook
Share on vk
Share on telegram
Share on odnoklassniki

Стол №5

Стол №5 – отличная диета при заболевании поджелудочной железы, почек, печени. Этот вид лечебной диеты оптимален для тех, кто хочет перейти к здоровому образу жизни и правильному питанию.

Диета 5 для похудения уникальна тем, что подходит она как для взрослых, так и для детей.

Особенности рациона

Для обеспечения потребности организма в энергии, диета предусматривает рацион с высокой питательностью. Меню состоит из большого количества белков и углеводов, при этом уменьшается количество жиров.

Такое меню помогает снизить нагрузку на печень, восстановить функции желчевыводящей системы. Прием пищи 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Холодную еду исключите из рациона, только теплую – не в горячем виде.

В сутки нужно употреблять 100 г белков, 90 г жиров, 300 г углеводов, калорийность 2500-3000 ккал. Из меню нужно практически убрать соль, в сутки разрешается использовать не более 10 г. Больше питья – 2 л воды в день.

Что можно и что нельзя

Стол номер 5 диета меню список допустимых и запрещенных продуктов.

Диета 5 что кушать:

  • манку, гречку, рис, овсянку;
  • овощи в любом виде – на пару, тушеные, запеченные в духовке;
  • фрукты – бананы, груши, яблоки, но не кислые;
  • хлеб 1-2 раза в неделю, но не свежий, а вчерашний;
  • воду, кофе с молоком, чай, соки, компоты.

Диета 5 что нельзя:

  • острые, жареные, соленые, копченые блюда;
  • майонез, кетчуп;
  • крепкий чай, алкоголь, какао;
  • жирное мясо, консервы;
  • жирную кисломолочную продукцию;
  • перловку, пшено, кукурузную крупу;
  • сладости, фаст-фуд.

Плюсы и минусы

Рецепты для похудения вы найдете на сайте, предложенный рацион имеет как плюсы, так и минусы.

Плюсы:

  • щадящая диета;
  • рацион из полезных продуктов;
  • минимум стресса для организма;
  • подходит для многих людей, включая детей;
  • улучшение самочувствия;
  • продукты легко усваиваются и перевариваются организмом;
  • стимуляция нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта;
  • уменьшение порций;
  • нет переедания.

Минусы:

  • еда почти без соли;
  • некоторые блюда без жарки, специй, пресные и постные;
  • исключение из рациона любимых продуктов, например, шоколада, оладий, изделий с кремом;
  • ряд продуктов ограничивается в количестве, например, не больше одного яйца в день;
  • суп готовится на воде или овощном бульоне, но не на мясном или рыбном бульоне.

Для кого

Для тех, у кого повышен холестерин, проблемы с ЖКТ, печенью, например, гепатит, желчнокаменная болезнь.

Противопоказания

Во время протекания и обострения воспалительных процессов, например, при активных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, меню противопоказано.

Перед тем, как перейти к рациону, обязательно проконсультируйтесь с врачом

Результаты диеты

Лишний вес уходит медленно, не нанося стресс организму, килограммы не возвращаются после диеты. Можно придерживаться рациона месяц или даже год, но под наблюдением врача. Вкусные диетические блюда для похудения – рецепты смотрите на сайте.

Отзывы нутрициологов

Дилара Ахметова, диетолог-консультант

Это максимально щадящая и здоровая диета. Из плюсов можно отметить легкость в усвоении пищи, сбалансированное по белкам, жирам, углеводам меню. Однако стол №5 может отпугнуть любителей вкусно и много поесть. Диетические блюда могут показаться пресными, невкусными и скучными

Источник: https://www.kp.ru/putevoditel/zdorove/dieta-stol-5/#menyu-na-nedelyu

Рецепты для диеты 5:

Меню на 7 дней

День 1

  • Завтрак: овсяная каша на воде (можно наполовину разбавить молоком), творог, кусочек вчерашнего хлеба
  • Второй завтрак: груша или яблоко
  • Обед: крупяной суп (например, рисовый), рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты
  • Полдник: простокваша и хлеб
  • Ужин: винегрет, омлет из белков, чай
  • Перед сном: йогурт обезжиренный

 День 2

  • Завтрак: пудинг из творога и риса на пару, кофе с молоком
  • Второй завтрак: салат из фруктов или овощей, заправленный сметаной
  • Обед: крупяной суп, отварное нежирное мясо, салат из овощей отварных, компот, хлеб
  • Полдник: бисквит, чай
  • Ужин: нежирная рыба на пару, запеченные овощи, чай, зефир
  • Перед сном: кефир обезжиренный

 День 3

  • Завтрак: рисовая каша с фруктами, молоко
  • Второй завтрак: бисквит с чаем
  • Обед: овощной суп, котлеты из курицы на пару, отварная свекла, чай, сухари
  • Полдник: запеченные яблоки, творог
  • Ужин: рисовая запеканка, простокваша
  • Перед сном: банан

 День 4

  • Завтрак: каша овсяная, фрукты, кофе с молоком
  • Второй завтрак: омлет из белков, фруктовый или овощной сок
  • Обед: суп – пюре из овощей, тушеное мясо говяжье, чай
  • Полдник: ленивые вареники, компот
  • Ужин: суп с вермишелью молочный, бисквит, чай
  • Перед сном: ацидофилин

День 5

  • Завтрак: рисовый пудинг или творог, чай
  • Второй завтрак: салат из овощей
  • Обед: крупяной суп, рыбное блюдо, пюре из овощей, галеты, чай
  • Полдник: стакан томатного сока
  • Ужин: голубцы на пару, травяной чай
  • Перед сном: банан

День 6

  • Завтрак: суфле из манки, молоко, яблоко
  • Второй завтрак: сухари, кофе с молоком
  • Обед: суп – пюре из овощей, гречневая каша, мясные биточки на пару, салат из моркови, компот
  • Полдник: кисель, пастила
  • Ужин: запеканка из риса и тыквы, отвар шиповника
  • Перед сном: йогурт обезжиренный

 День 7

  • Завтрак: гречневая каша на воде, отвар шиповника, бисквит
  • Второй завтрак: творог, сухофрукты
  • Обед: борщ, тушеная рыба с овощами, хлеб, чай
  • Полдник: запеканка из овощей
  • Ужин: отварной телячий язык, рис, травяной чай
  • Перед сном: кефир обезжиренный

Содержание

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Другие диеты и рецепты: