овощное рагу из баклажанов, перцев и томатов
Share on facebook
Share on vk
Share on telegram
Share on odnoklassniki

Овощное рагу из баклажанов, перцев и томатов

Это сытное блюдо, которое готовится быстро и порадует своим приятным послевкусием. Низкая калорийность, можно готовить овощи без обжарки, простые ингредиенты, которые найдутся на кухне у любой хозяйки.

Приготовление:

Моете баклажан, режете его на небольшие квадратики, высыпает в миску, заливаете соленой водой. Это поможет убрать горечь, выдержать в соленой воде 30 мин.

Лук, морковь очищаете от кожуры, режете квадратиками, отправляете на 5 мин на разогретую сковороду с растительным маслом. Овощи тушатся 2 минуты.

К луку и моркови отправляете сладкий, нарезанный кубиками перец, через 5 мин томаты. Все тушите 7 мин. Вынимаете баклажаны, отправляете в сковороду к остальным овощам, тушите 5 минут, не перемешивая. Соль, перец по вкусу, немного сахара, чтобы овощи пустили сок – все перемешали. За 5 минут до готовности приправляете блюдо зеленью и чесноком.

Видеорецепт:

* Рецепт ознакомительный и может содержать продукты которые не предусмотрены в нашей диете

Для каких диет подойдет:

Ингредиенты

  • Баклажаны  — 1 кг
  • Помидоры  — 0.5 кг
  • Болгарский перец  — 2 шт.
  • Морковь  — 2 шт.
  • Лук репчатый  — 1 шт.
  • Чеснок  — 2 зубчика
  • Соль  — по вкусу
  • Сахар  — по вкусу
  • Зелень  — по вкусу
  • Растительное масло  — 50 мл

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Другие диеты и рецепты:

суп из морепродуктов
Блюда из морепродуктов

Суп из морепродуктов

Суп из морепродуктов может готовиться как из «морского коктейля», так и из ваших любимых морских лакомств, например, королевской креветки, мидий, кальмаров. Блюдо вкусное, диетическое, полезное, быстро готовится.

Рассольник с перловкой
Блюда из рыбы

Рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой вкусный и необычный. Это сытное блюдо, основным ингредиентом которого являются соленые огурцы. Готовится быстро, понравится всем, кто любит перловку, ингредиенты простые

Диеты звезд

Актерская диета

Актерская диета поможет вам, как и многим звездам отечественного и зарубежного шоу-бизнеса, быстро и эффективно сбросить лишние килограммы

Пирожное картошка
Завтраки

Пирожное картошка

Пирожное картошка вкусное лакомство, которое отлично заменить традиционный сладкий десерт. Пирожное получится необычным, легким и полезным. В составе допустимые ингредиенты, а готовится блюдо очень быстро

Пицца с грибами и курицей диетическая
Пироги и запеканки

Пицца с грибами и курицей диетическая

Пицца с грибами и курицей диетическая, с нежным вкусом и тонким ароматом. Она сытная, быстро готовится. Тесто получается мягким, а начинка сочной

Яичница со шпинатом
Блюда с овощами

Яичница со шпинатом

Очень простое и быстрое блюдо, и в тоже время очень сытное и низкокалорийное. Подойдет практически под все НЕ монодиеты.

Картофельная запеканка с цуккини
Блюда с овощами

Картофельная запеканка с цуккини

Картофельная запеканка готовится быстро, можете добавить любимые овощи, на приготовление уйдет не больше часа, это сытный ужин для всей семьи

томатный сок
Монодиеты

Диета на томатном соке

Диета на томатном соке относится к монодиетам. За три дня вы сбросите 3-4 кг лишнего веса. При этом возможен дискомфорт, ведь на протяжении этого времени будет отсутствовать сбалансированное питание, а это стресс для организма.