Яблоко
Share on facebook
Share on vk
Share on telegram
Share on odnoklassniki

Диета “Южный пляж”

Диета “Южный пляж” была разработана доктором-кардиологом Артуром Агатстоном в середине 90-х гг. прошлого века. Диета – питание женщин предусматривает снижение количества насыщенных жиров и углеводов, увеличение белков.

Содержание

✓ Принципы

✓ Этапы похудения

✓ Плюсы и минусы

✓ Для кого

✓ Результаты 

Это эффективный способ диеты, которую придерживался даже Билл Клинтон, бывший президент США. Доктор Агатстон утверждал, что предложенная им диета для быстрого похудения в домашних условиях – это не просто 12-недельный режим питания. Такой рацион должен войти в привычку. 

В 2003 году вышла книга с описанием диеты – она стала бестселлером. 

Принципы

Делать подсчет калорий не нужно, строго вычислять граммы тоже. Дневной рацион состоит из трехразового питания, двух перекусов и одного протеинового десерта. По продолжительности реальная диета для похудения не имеет строгих ограничений, придерживаться рациона можете столько, сколько будет требовать ваш организм. 

Суть белковой диеты в том, чтобы вредные жиры и углеводы заменить полезными. Для этого нужно правильно выбрать полезные продукты и избегать употребление вредных. 

Эффективная диета для похудения для девушек имеет такие особенности:

  1. Первые две недели можно потерять 4-6 кг. Все зависит от первоначального веса – если он большой, то больше килограмм уйдет.
  2. Диета для быстрого похудения девушкам включает такие продукты, как овощи, рыбу, нежирные кисломолочные продукты, яйца, куриное филе, орехи, цельнозерновой хлеб. 
  3. Насыщенные жиры и трансжиры нужно заменить мононенасыщенными. 
  4. Если нужно сбросить до 5 кг веса, то первый этап можно пропустить и начать сразу со второго. 
  5. Чем выше фаза, тем менее она строгая. 

Эффективная диета для девушек “Южный пляж” не предусматривает полное исключение углеводов. Выбирайте продукты, содержащие низкий *гликемический индекс. Они надолго утоляют чувство голода и стабилизируют уровень сахара в крови

*Гликемический индекс – относительный показатель влияний углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови

Белковая диета для женщин доктора Агатстона рассчитана на месяц (основные фазы) и делится на два этапа. Предусмотрен и третий этап, но это уже не сама диета, а правильный рацион, которого можно придерживаться неограниченное количество времени. В план диеты входят тренировки. 

Этапы похудения

Эффективно и быстро похудеть диета поможет тем, кто придерживается правил, отдельно установленных для каждого этапа. Рассмотрим первые два основных и третий, как продолжение правильного питания. 

Этап первый 

Этот этап самый короткий и самый строгий. Придерживаясь рациона, вы стабилизируете уровень сахара в крови. Особенность этапа – отсутствие чувства голода и легкая переносимость. 

На данной фазе эффективная белковая диета включает такие правила:

  1. Чистый белок в виде рыбы, курицы, морепродуктов, сои съедается в большом количестве (не бойтесь есть большими порциями).
  2. Включите в рацион больше орехов, овощей, яиц, бобовых. Оливковое масло не более 2 ст.л.
  3. На этом этапе фрукты, пища, содержащая крахмал, алкоголь, сахар полностью исключаются. В меню белковой диеты для похудения не должно быть риса, хлеба, пасты. 
  4. Для усиления эффекта можете перед едой выпивать протеиновый коктейль.
  5. Вся пища тщательно пережевывается – не нужно заглатывать большие куски, организму будет сложно переварить их. 

В день можете съедать один из видов орехов или семечек в установленном количестве:

  • кешью, миндаль, грецкие орехи – 15 шт.;
  • макадамия – 8 шт.;
  • фундук, фисташки, арахис – 25 шт.;
  • кедровые орешки, семена льна, подсолнечника, кунжута – 9 ч.л. 

Также из рациона полностью исключаются газированные напитки, соки в пакетиках, жирная пища, кофе, безалкогольное пиво. 

На первом этапе вы потеряете от 5 до 6 кг лишнего веса

Этап второй

Придерживаться данного этапа можно до тех пор, пока вы не получите нужный результат. Постепенно можете возвращать в рацион привычные продукты. Также рекомендуется совмещать рацион с физическими нагрузками. 

На данной этапе быстрая диета для женщин включает такие правила:

  1. В меню появятся сложные углеводы (например, фрукты, бурый рис, паста, но только из твердых сортов пшеницы).
  2. В день можно употреблять три фрукта и три крахмальных продукта. 
  3. Перекусы делаете только тогда, когда организм действительно этого требует.
  4. Можно включить в меню бокал красного или белого вина. 

В вашем рационе появится черный шоколад, овсянка, виноград и клубника, яблоки, цельнозерновой хлеб. 

Фрукты и ягоды употреблять во второй половине дня, например, на полдник или ужин

Важно! Если употреблять фрукты в первой половине дня, то они усиливают аппетит и вам весь день будет хотеться кушать. 

Этап третий

Длительность этого этапа каждый определяет индивидуально, исходя из личных потребностей. Меню здорового питания для похудения должно исключать вредные продукты – к ним возвращаться не стоит. Это поможет удержать вес и полностью переключить организм на правильный рацион. Сделайте эту фазу привычным образом жизни. 

На данном этапе самая эффективная диета для быстрого похудения  включает такие правила:

  1. Те продукты, которые ранее были полностью исключены из рациона могут постепенно возвращаться назад в меню. 
  2. В день можно съедать по три фрукта.
  3. Основные приемы пищи – 3-4 раза в день. 
  4. Растительного масла, орехов – не более 2 ч.л в день

Не стоит добавлять в меню мучные и кондитерские изделия, фастфуд. Основная часть питания приходится на первую половину дня – не нагружайте желудок на ночь, это приведет к появлению новых жировых отложений. 

28% рациона будут составлять углеводы. Это 140 г в день. Калорийность рациона – 2000 ккал

Плюсы и минусы

Диета “Южный пляж” имеет положительные и отрицательные стороны. 

Плюсы: 

  • рацион предусмотрен для людей, имеющих заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • придерживаясь меню, вас не будет сопровождать чувство голода;
  • быстрое похудение – килограммы не вернутся назад, если вы продолжите правильно питаться;
  • предотвращает ожирение;
  • улучшает внешний вид – волосы и ногти будут крепкими, кожа здоровой;
  • рацион и меню можете составить сами, исходя из личных предпочтений – но не забывайте про полезные продукты;
  • вы будете бодрыми и здоровыми, почувствуете, как улучшилось самочувствие – вялости и слабости не будет. 

Минусы: 

  • запрещена диета тем, кто имеет хронические заболевания, а также во время протекания воспалительных процессов;
  • не стоит переходить на рацион, если вы преклонного возраста;
  • если у вас проблемы с почками, печенью или желудком, то первую фазу лучше пропустить;
  • в рационе мало пищевых волокон – это приводит к запору, тяжести в желудке;
  • высокая вероятность образования в желчном пузыре камней;
  • на первом этапе может появиться неприятный запах изо рта;
  • в некоторых случаях диета сопровождается головокружением, сухостью во рту, тошнотой;
  • бессонница и усталость.

Последние три пункта недостатков диеты проходят, когда вы переходите на второй этап, где менее жесткие условия

Для кого

Какие диеты для похудения подойдут именно вам? Диета  Артура Агатстона “Южный пляж” подходит тем, кто хочет оздоровить организм, улучшить самочувствие, а также похудеть. Предложенный рацион позволяет самостоятельно корректировать меню – вы можете пройти только первые два этапа либо перейти на третий и сделать его основой правильного питания. 

Жарить или коптить еду не нужно, можно приготовить на пару, запечь в духовке. Последняя трапеза за 2-3 часа до сна. 

На сайте о похудении и диетах вы найдете вкусные, полезные блюда и рецепты для похудения на каждый. 

Противопоказания

Лучшая диета для быстрого похудения “Южный пляж” показана не всем людям. К числу противопоказаний относят:

  • почечную и печеночную недостаточность;
  • язву желудка;
  • воспаление двенадцатиперстной кишки;
  • гепатит;
  • беременность и грудное вскармливание. 

Бесплатный сайт диет поможет вам подобрать именно тот рацион, который подходит вам. Здесь вы найдете простые диетические рецепты для похудения, советы и многое другое.

Результаты

За 12 недель вы потеряете до 7 кг лишнего веса. Активнее всего вес уходит на первом этапе – чем больше исходный вес, тем больше вы потеряете. В этот период (первый этап), из организма выводится лишняя жидкость, за счет чего организм быстро худеет. Это объясняет и тот факт, почему каждый теряет свое количество килограмм. 

На втором и третьем этапе важно поддерживать тот вес, который есть и не набирать тот, который уже сбросили. На этих двух этапах потеря килограмм происходит медленнее. Чтобы поддержать результат, вы можете такое питание превратить в образ жизни, а физические нагрузки и занятия спортом помогут всегда оставаться в форме. Тем более спорт поможет быстрее достичь желаемого результата.  

Отзывы нутрициологов 

Татьяна Крупская, нутрициолог

Несмотря на то, что диета “Южный пляж” была разработана врачом-кардиологом, научных доказательств того, что рацион каким-то образом влияет на сердечно-сосудистую систему и полностью помогает пациентам, нет. Чаще всего диета используется теми, кто хочет подготовить себя к пляжному сезону. Придерживаясь предложенного меню, ваше самочувствие улучшится, но обязательно предварительно ознакомьтесь с противопоказаниями и минусами диеты. Плюс в том, что рациона придерживаться можно и по истечению 12 недель, меню подбираете под себя.

Рецепты для диеты “Южный пляж”:

Меню 3-х этапов

Этап первый:

1 день

  • Завтрак: 2 вареных яйца, салат из помидоров, брынзы и зеленого лука
  • Перекус: протеиновый коктейль
  • Обед: большой лосось, приготовленный в духовке с добавлением свежей зелени, 3 огурца
  • Полдник: горсть грецких орехов
  • Ужин: вареное филе курицы с соевым соусом, тушеные кабачки

2 день

  • Завтрак: нежирный творог со сметаной и свежей зеленью
  • Перекус: протеиновый коктейль
  • Обед: куриный бульон с добавлением петрушки и взболтанного яйца
  • Полдник: тертая свекла с орехами, заправленная оливковым маслом
  • Ужин: отварное филе индейки, половина болгарского перца, стакан кефира

3 день

  • Завтрак: омлет из 2 яиц с помидорами и луком
  • Перекус: натуральный йогурт
  • Обед: запеченная в соевом соусе рыба, салат из капусты и зеленого горошка
  • Полдник: пара ломтиков сыра
  • Ужин: порция белой фасоли с листьями салата, стакан кефира

Этап второй:

1 день

  • Завтрак: 2 тоста из цельнозернового хлеба с пастой из авокадо и дольками помидоров
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: паста из твердых сортов пшеницы с добавлением тушеных кабачков, посыпанная тертым сыром
  • Полдник: 2 яблока
  • Ужин: салат из тунца, маслин, огурцов, лука с добавлением оливкового масла

2 день

  • Завтрак: овсянка на воде с ягодами, тост с сыром
  • Перекус: апельсин
  • Обед: вареный бурый рис, филе индейки в сметанном соусе
  • Полдник: фруктовый салат из яблока и киви, заправленный натуральный йогуртом
  • Ужин: гречка с творогом, 2 рыбные котлеты

3 день

  • Завтрак: рисовая каша на воде, свежевыжатый сок
  • Перекус: яблочные оладьи со сметаной
  • Обед: овощной суп с добавлением кусочков лосося, тост с сыром
  • Полдник: фруктовый салат из яблока, апельсина, грейпфрута
  • Ужин: брокколи на пару, филе курицы, бокал красного вина

Этап третий:

1 день

  • Завтрак: блины с творогом и изюмом, зеленый чай
  • Перекус: печеное яблоко с медом и орехами
  • Обед: тарелка постного борща со сметаной, тост с сыром
  • Полдник: злаковый батончик, банан
  • Ужин: овощное рагу из капусты, моркови, зеленого горошка, баклажана, рыба на пару, стакан кефира

2 день

  • Завтрак: сырники со сметаной и ягодами, свежевыжатый сок
  • Перекус: пара долек горького шоколада
  • Обед: паста с морепродуктами, 2 помидора
  • Полдник: фруктовый салат из киви, винограда, клубники в натуральной йогурте
  • Ужин: гречка с тушеными овощами

3 день

  • Завтрак: вареники с картошкой, кофе с молоком
  • Перекус: гранат
  • Обед: куриный суп с добавлением риса, салат из помидоров и огурцов
  • Полдник: ореховый пирог
  • Ужин: порция плова из баранины, бокал белого вина

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Другие диеты и рецепты:

тушеная курица
Блюда из мяса

Тушеная курица с овощами

Тушеная курица вкусная, сытная и полезная. Блюдо получается сочным, насыщенным, можно использовать как куриное мясо, так и куриные бедра или другие части

запаренная гречка
Завтраки

Запаренная гречка

Запаренная гречка полезная, ведь благодаря такому способу приготовления, сохраняются все полезные свойства продукта. На приготовление блюда потребуется время, варить крупу не нужно

Рис с мясом и сыром тофу
Блюда с рисом

Рис с мясом и сыром тофу

Рис с мясом и сыром тофу вкусное и низкокалорийное блюдо, на приготовление которого уйдет мало времени. Простые ингредиенты, содержащие полезные микроэлементы

Банановый напиток
Напитки и смузи

Банановый напиток с мятой

Банановый напиток наполнит организм энергией, придаст чувства бодрости, он быстро готовится и считается низкокалорийным

рисовая лапша с овощами
Блюда с овощами

Рисовая лапша с овощами

Рисовая лапша с овощами это сытное и простое блюдо, которое можно готовить не только во время диеты, но и после. Это быстрый рецепт приготовления с ярко выраженным вкусом, можно подавать горячим или холодным

смузи из ягод с молоком
Напитки и смузи

Смузи из ягод с молоком

Смузи из ягод с молоком полезное, низкокалорийное, содержит много витамин и полезных микроэлементов. В этом рецепте можно использовать любые любимые замороженные ягоды или готовить из свежих плодов.

овощной салат
Низкокалорийные диеты

«Американские горки»

Диета для женщин «Американские горки» пользуется популярностью не только за океаном, но и в Европе. Разработал меню американский психолог Мартин Катане в 80-х гг. прошлого века.

овощное рагу из баклажанов, перцев и томатов
Блюда с овощами

Овощное рагу из баклажанов, перцев и томатов

Это сытное блюдо, которое готовится быстро и порадует своим приятным послевкусием. Низкая калорийность, можно готовить овощи без обжарки, простые ингредиенты, которые найдутся на кухне у любой хозяйки.