еда без лактозы
Share on facebook
Share on vk
Share on telegram
Share on odnoklassniki

Безлактозная диета

Безлактозная диета – это защита жизни и здоровья, рекомендации для тех, у кого непереносимость молока и кисломолочной продукции. При этом не только эти продукты питания для похудения нужно будет исключить из меню.

Рецепты правильного питания для похудения не предусматривают любые блюда и продукцию, содержащую в своем составе молоко. Например, кондитерская патока или глазурь, молочные коктейли, различные соусы и многое другое.

Как быстро похудеть в домашних условиях – диета поможет подобрать рацион и избавиться от лишнего веса.

Допустимые и запрещенные продукты при диете

Начнем с запрещенных продуктов при диете.

Что нельзя:

  • животное молоко – и не важно, коровье это козье или лошадиное;
  • кисломолочную продукцию, а именно творог, сметану, йогурты, майонез, твердый сыр и тд;
  • напитки, в состав которых входит молоко, например, какое, различные коктейли;
  • пища в виде глазури, крема, где есть молоко;
  • различные десерты, включая мороженое.

Что можно:

  • мясо животного и птицы;
  • морепродукты;
  • фрукты, овощи, ягоды;
  • напитки из сухофруктов;
  • тесто, если нет в нем молока;
  • бобовые изделия, например, фасоль, горох;
  • злаки, например, рис, гречку;
  • травяной чай, натуральные соки;
  • безлактозную продукцию.

* Продукты без лактозы отмечаются специальным знаком на упаковке

Плюсы и минусы рациона

Простое меню для похудения имеет как плюсы, так и минусы.

Плюсы:

  • улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
  • безопасность – прием лактазы может привести к серьезным расстройствам и заболеваниям;
  • в рационе будут фрукты и овощи, крупы, мясо и морепродукты;
  • никакого стресса для организма;
  • отсутствие чувства голода.

Минусы:

  • снижение минералов в костях;
  • развитие остеопороза;
  • не все вещества можно заменить добавками;
  • есть противопоказания.

Для кого безлактозная диета

Предлагаемый рацион поможет взрослым, у которых на фоне проблем с эндокринной системой появились нарушения метаболических процессов. Недостаточность фермента может наблюдаться и у новорожденных, в этом случае давать молоко, в котором есть лактоза им запрещено. Это может быть связано с генетическими отклонениями либо с неправильным рационом внутри утробы. Если ребенку поставили такой диагноз, маме во время вскармливания грудью также противопоказаны продукты, содержащие лактозу. Именно поэтому рекомендуется придерживаться меню.

Противопоказания

Примите во внимание такие противопоказания:

  • нарушения работы опорно-двигательного аппарата;
  • организм страдает из-за недостатка кальция;
  • аллергия;
  • проблемы с ЖКТ.

Результаты безлактозной диеты

Улучшение самочувствия, работы желудочно-кишечного тракта, отсутствие аллергических реакций.

Не думайте об ограничениях или запретах. Подойдите к безлактозной диете как к способу изучить и открыть для себя новые блюда

Отзывы нутрициологов

Татьяна Крупская, нутрициолог

Безлактозная диета не может быть назначена, если диагностируются осложнения в метаболических процессах. Перед тем, как перейти к меню, рекомендуется проконсультироваться со специалистом, который поможет подобрать рацион с учетом индивидуальных проявлений организма.

Рецепты для Безлактозной диеты:

Меню на 1 день

  • Завтрак: рисовая каша на воде или растительном молоке. Можно добавить сухофрукты или орехи. Альтернативный вариант – порция запеченного мяса курицы (запеченный кролик или куриная грудка на пару) с ломтиком безлактозного хлеба. Напиток: зеленый чай с медом или кофе без молока
  • Второй завтрак: натуральный сок или отварное яйцо
  • Обед: борщ с зеленью и томатной заправкой без сметаны. Альтернативный вариант – рыба на пару с овощами. Напиток: отвар или чай
  • Полдник: творог с низким содержанием лактозы или одно яблоко
  • Ужин: салат с морепродуктами, заправленный оливковым маслом. Фрукты и зеленый чай.

Содержание

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Другие диеты и рецепты: